Um prato que costumo fazer de tempos em tempos para o almoço de domingo, todo mundo que curte lasanha por aqui, também ama esse prato. Mas vamos deixar bem claro, NÃO é lasanha né? É só uma referência.
"Lasanha" de Macarrão Ninho Fácil:
Ingredientes:
- 1 Pacote de macarrão tipo ninho
- Calabresa picada e frita (praticamente na própria gordura, até dourar)
- Requeijão cremoso ou catupiry
- Molho de sua preferência (Eu usei molho de tomate refogado com alho, cebola, orégano e cheiro verde e por último acrescentei 1 lata de creme de leite)
-Muçarela para cobrir
Modo de Preparo:
*O molho deve estar quente e em quantidade suficiente para cobrir quase todo macarrão.
Colocar o molho na assadeira e arrumar os ninho com distância de um ou dois dedos. Colocar primeiro o catupiry (melhor montagem é nessa ordem, porque na hora de fotografar coloquei a calabresa antes e deu um trabalhinho colocar o catupiry depois), depois a calabresa arrumadinha em cada ninho e por último cobrir com muçarela e polvilhar orégano.
Cobrir com 'papel' alumínio e levar ao forno entre 25 e 40 minutos, dependendo do seu forno. Retirar o alumínio e voltar ao forno até dourar.
Sirva com batata palha e salada de folhas (por aqui não fazemos refeição alguma sem salada ou frutas, mas sirva de acordo com sua preferência porque fica bom de qualquer maneira).
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