quarta-feira, 22 de agosto de 2018

Salada de Brócolis com Frango Grelhado e Amendoim






Que tal uma refeição fácil e rápida de preparar e deliciosamente saudável?

Você vai precisar de:

- 3 filés de frango cortados em tiras e temperados com sal, pimenta do reino, limão e alho e pitadas de urucum (coloral) a gosto
- 1 brócolis pequeno cozido ao vapor (cortar e separar os pedunculos florais, ou seja as flores com os talos 😉)
-2 maças médias com cascas, picadas em cubos 
-Cheiro verde picado (cebolinha e salsa)
- Amendoim torrado e levemente socado (com ou sem pele, a gosto)

Comece grelhando o frango até dourar, junte o brócolis, a maça e o cheiro verdee misture bem. Desligue o fogo. Coloque em uma travessa, regue com azeite e sal se achar necessário e por último salpique o amendoim.

Bon Appétit! 🌸

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